- země původu: Brazílie
- region: Patrocinio (Minas Gerais), Odrůda: Acaiá, Yellow Catuaí, Zpracování: mokrá metoda (washed)
- region: Varj?o de Minas (Cerrado of Minas), Odrůda: Yellow Bourbon, Zpracování: mokrá metoda (washed)
- region: Patrocínio (Cerrado Mineiro), Odrůda: Red Bourbon, Zpracování: suchá metoda (natural)
- druh: 100% Arabica
- nadmořská výška: 800 - 1450 m n. m.
- sklizeň: duben - květen
- profil pražení: medium
- chuť: tóny čokolády, oříšků a rozinek
- aroma: sladké
- tělo: medium
- acidita (kyselost): nízká
- balení: 1 kg kávových zrn