Definitivní verze těch nejzábavnějších závodů všech dob S Nintendo Switch si mohou fanoušci užít definitivní verzi hry Mario Kart 8 kdekoliv, kdykoliv a až s osmi kamarády v rámci lokálního multiplayeru.

Všechny oblíbené tratě a postavy z Wii U verze, a to včetně všech DLC tratí a postav, se vrací na startovní pole společně s nováčky, kterými jsou:
Inkling Boy
Inkling Girl
King Boo

Bowser Jr. Battle Mode se dočkal přepracování a nově obsahuje režimy Ballon Battle a Bob-omg Blast společně s novými úrovněmi jako je Urchin Underpass a Battle Stadium. Fanoušci se ale mohou těšit i na oblíbené tratí z předchozích Mario Kark her, jako je například (GCN) Luigi’s Mansion či (SNES) Battle Course 1.

Závodníci mohou nyní mít dva předměty najednou včetně některých kousků z předchozích Mario Kart her jako je Boo či Feather, který v battle módu aktivuje vysoký skok. Hráči taktéž mohou využít novou funkci Smart Steering, která zjednoduší nováčkům a dětem řízení a udržení se na trati dokonce i v kubatuře 200cc! V TV módu pak bude možné hru hrát na 1080p rozlišení.